Les racines africaines du végétalisme : un héritage à redécouvrir

Quand on parle de végétalisme en Afrique, qu’est-ce qui vous vient en tête ?

Est-ce que vous pensez que nos ancêtres avaient déjà adopté un mode de vie majoritairement végétal ? Ou bien est-ce que c’est une idée récente ?

L’alimentation ce n’est pas simplement ce qu’on met dans l’assiette. C’est un héritage, un lien avec la terre et l’histoire.

Pourquoi tant de civilisations africaines anciennes ont misé sur le végétal ? Simplement pour nourrir les populations ? Ou est-ce que ce choix allait bien au-delà de la survie ?